エシレdebut

9月下旬のオープン以来、お昼に前を通りがかっては長打の列におののいておりました。
今でも開店時はクロワッサンを求めて列をなしているようですが、
年末あたりから、お昼はあまり並んでいる人を見かけなくなっていたので、ちょっと寄ってみました♪


ちょっと寄ってみました♪・・・では済まず、ご購入〜♪
とってもいい香りの店内に入って買わずに出てこられる私じゃありませんでした。
マドレーヌとフィナンシェを3つずつ買いました。

こんがりと色づいていて、見るからに美味しそう!
席に戻ってすぐにでも食べたかったのですが、デスクの上に置いて眺めてました。
トースターで温めると、焼きたての香ばしさとカリッと感がもどるとのこと。
夕食後早速温めてみると・・・、すっごくいい匂い!!
熱々のところをお皿に移す時は、ムニュっと柔らかかったのですが、
ほんの数秒で室温に温度が下がると、周りがカリッとしてくるのが不思議☆
中はカリカリサクサク、マドレーヌは中がふんわり、フィナンシェは少しもっちり。
間違いなく美味しい焼き菓子ですね。
香りから想像していた濃厚さとは裏腹に、味は意外にもさっぱり。いくつでも食べられそうでした。
いくつでも食べられるほどお安くはないのが残念ですが。笑 ちなみにどちらも1個税込み315円也☆
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Date:
- 2010.02.09(Tue) | Category:
- 甘美なるひととき。 | Comment: 1











